Gyokuro Sasahime | groene thee

Gyokuro Sasahime from Kagoshima, a premium Japanese steamed green tea with a rich history and unparalleled flavor. This exquisite tea offers a unique contrast to Chinese green tea, despite its roots originating from China. Crafted through a special production process involving shading, Gyokuro Sasahime boasts a delicate floral aroma, velvety creaminess, and a satisfying umami taste. Sourced from the lush tea gardens of Kagoshima, this tea is a testament to Japanese tea craftsmanship. Indulge in the captivating flavors and experience the artistry that has been passed down through generations. Elevate your tea moments with Gyokuro Sasahime.

fris linnen, nootachtige geur
umami, plantaardig, romig
delicate en zachte zoete nasmaak

suggested teaware: glass teaware
method: 3g tea in 250ml/80°C water (could be brewed for 2-3 times)
brewing time: 1min

Gyokuro Sasahime wordt zorgvuldig geproduceerd met behulp van een speciale teelttechniek die "schaduw" wordt genoemd. Ongeveer 20 dagen voor de oogst worden de theestruiken zorgvuldig tegen zonlicht beschermd met traditionele strobedekkingen. Dit schaduwproces stimuleert de groei van de jonge blaadjes, wat resulteert in een uitgesproken smaakprofiel. Na de schaduwperiode worden de blaadjes zorgvuldig met de hand geplukt en gestoomd om hun levendige groene kleur en delicate smaken te behouden. Dit stoomproces helpt ook om de umami-eigenschappen van de thee te versterken. Met zijn nauwgezette productie en aandacht voor detail belichaamt Gyokuro Sasahime de kunstzinnigheid en het vakmanschap van het Japanse theebouwen.

Neem contact met ons op